当前位置: 主页 > 进口资讯 > 文章

冰鲜三文鱼价持续倒挂，进口商严重亏损！市场行情走低，“假标签”重现江湖？

作者：管理员来源：未知时间：2021/11/10 17:20:09 点击量：

11月法罗仍高价运行，超128元/公斤

今天（11月10日），北京冰鲜三文鱼报价为：1日生产大规格法罗皇冠报价132元/公斤；3日生产大规格挪威NT126报价128元/公斤；4日生产大规格澳大利亚优恩报价125元/公斤；5日生产大规格澳大利亚塔斯尔报价125元/公斤。

昨天（11月9日），广州规格为6-8公斤/条的冰鲜三文鱼报价为：3日生产法罗皇冠报价128元/公斤；3日生产挪威报价122元/公斤；4日生产澳大利亚优恩报价118元；3日生产智利冰川报价116元。其中，与上周五（11月5日）相比，法罗皇冠价格基本不变，挪威跌6元/公斤，智利跌4元/公斤，澳鱼跌2元/公斤。

昨天（11月9日），上海冰鲜三文鱼报价为：3日生产大规格法罗皇冠报价135元/公斤；3日生产大规格挪威H109报价135元/公斤；5日大规格澳大利亚优恩报价122元/公斤；3日生产大规格澳大利亚塔斯尔报价120元/公斤；2日生产大规格智利麦迪报价115元/公斤。其中，法罗皇冠较上周四（11月4日）涨5元/公斤，澳大利亚优恩较上周涨7元/公斤，智利较上周涨6元/公斤。

连亏整个10月份，11月份进口商下单谨慎、囤货少

总体而言，10月份三文鱼价格逐渐回落，相较于9月底现货一度达到150~160元/公斤以上的价格，市场逐渐回归理性。

多名业内人士告诉海鲜指南，整个10月，国内冰鲜三文鱼进口商基本处于严重亏损状态。一位业内人士提到：“10月市场需求不足，按照过往经验，10月、11月两个月三文鱼消费量都十分稳定，市场不会有供大于求的情况，价格也不会有明显涨动，但今年的10月（消费量）要比去年同期惨淡得多。”

一位进口商向海鲜指南分享了自己的经营数据：10月该进口商长三角区域业务量下降50%。“这种是江浙皖消费市场需求下降造成，并不是某一家业务在萎缩，整个行业10月份都很难做。”他说。

以上海为例，冰鲜三文鱼在上海落地清关后，有相当一部分的数量流向周边省市，周边省份浙江省疫情管控政策则规定，上海发往浙江地区的三文鱼需要进入当地集中监管仓进行二次消杀，时间最短也要耽误1-2天，严重影响了冰鲜三文鱼的品质和鲜度。“很多客户因为程序繁琐，需要应对各项检查、向有关部门提供单据，选择直接放弃进口三文鱼转用国产虹鳟，这种情况下，国产虹鳟代替进口三文鱼的现象比较明显，10月份有部分客户的采购比例已经达到1:1。”上海贞亿贸易有限公司总经理范明俊向海鲜指南透露。

因市场消费低迷、行情走低，国内进口商下订单也趋于保守，不敢囤货。“以上周五（11月5号）为例，29号（产地生产日期）法罗皇冠128元/kg不赚钱，属于‘成本价进成本价出’，有些产地报价甚至出现倒挂。现在国内市场不景气，从十月开始便不怎么囤货，近期也不会过多囤货。”一位广州的进口商告诉海鲜指南。

与此同时，国外渔场三文鱼期货报价也在持续下降，以此来刺激中国市场下单。但有业者表态，只有当进口成本价低于100元/kg时，国内市场需求才会慢慢恢复。上述进口商告诉海鲜指南：“挺过11月后，12月初的价格应该会往上走，现在就怕市场‘赌博性’订单出现，可能又会导致恶性循环。”

相比10月份，目前，市场正在逐渐回暖。“这两天国内三文鱼市场行情相对好转，10月份价格倒挂，卖一件亏一件，本周出货至少不会亏本。现在大家存货都不多，现在同行们都偏保守，也有利于三文鱼市场的回暖、价格稳定。”深圳市森洋渔商贸易有限公司总经理郑清怀告诉海鲜指南。

“假标签”重现江湖？

伴随着市场需求低迷，朋友圈流传曾经备受争议的“假标签”似乎又重现江湖。

“起初，大家对国内国庆节消费市场判断出现失误，过于乐观，也被9月底不断上涨的高价蒙蔽了双眼，盲目下单，国外渔场开出多离谱的价格都能接受，结果到货价格太高，消费者不买账，最终只能低价抛售。”进口商说。

而且，这些鱼最后到了临期时，为了减少损失，甚至有档口篡改标签，到货日期改为最新日期，以低于新鲜冰鲜三文鱼的市场价格抛售，“‘假标签’干扰了客户判断，主要骗的是不懂三文鱼市场行情以及对冰鲜三文鱼品质没有判断力的餐饮终端，同时，‘假标签’也拉低了市场价格，容易使三文鱼市场再次出现价格倒挂，进入恶性循环。”

上一篇：突发：立即暂停！网传大连全市进口冷链食品单位即日起暂停营业
下一篇：海参进口报关清关代理公司